RU-ばあばののんびり日記
by beshi-beshi
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石窯で焼くパンとオーガニック料理のワークショップ。。。
土曜日、いいお天気でしたね。
義姉と主人と3人で京都静原にあるカフェmilletさんで行われたワークショップに参加してきました。
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石窯名人。竹下先生。。
パン形成の先生、今井先生。。
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石臼で粉ひきも体験です。(主人もエプロン姿です。笑)
おいしいピザソースもオーガニック。milletオーナー隅岡樹理さん手づくりです。


パン作りだけでなく、決まりごとのないワークショップなので、周囲を散策したり、
静原の自然を思いっきり楽しんでくださいとのこと。。
2回目、3回目の参加の人も多く、ほんとにみんなそれぞれのんびり。。。
私なんか普段、時間に追いまわされてるので、こんなところへきても、何だかハイ次!って
感じになり、なかなかゆっくりと自然を感じるまでの余裕をつくれませんでした^^;
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樹理さんのご主人,敦史さん。
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 ツリーハウスの前には親子のやぎさんがいます。
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お昼は、樹理さん特製のオーガニック料理やルバーブジャム、焼きたての全粒粉のパン、
など、いっぱいテーブルに並び、バイキングでいただきました♪
おからを使ったナゲットなど、私が普段絶対に作れないものばかり。。。
肉食獣の主人がなんてコメントするかヒヤヒヤしていましたが、おいしい!を
連発していましたので、ホッ。。。笑
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中央が樹理さんです。

このワークショップ、義姉からの誘いで石窯作りの勉強のために参加しました。
この方たちを知ったのは、NHKハイビジョンで放映されてる
ねこのしっぽ、カエルの手
という番組です。私の数少ない楽しみにしているTV番組です。


いいお天気にも恵まれて、久しぶりにいい風に吹かれて気持ちよかったです。
あくせくしていた私の心。。リセットできたように思います。
やっぱり自然の力は大きい。。。
ありがとー♡
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by beshi-beshi | 2010-06-14 22:39 | 休日
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